SOLD OUT
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
メガミックス ボリューム・トロワ ファス・アー
品種:ピノノワール ガメイ シャルドネ ミュスカ5%
フランスがコロナ禍の中
Confinement(自宅隔離)を余儀なくされていた時期に
家で気軽に楽しく明るい気持ちで飲めるワインをつくりたい
そんなジュリアンの想いから生まれたキュヴェです
品種もミレジムもさまざまにミックス
ブレンド比率は非公開
ただしテロワールはカリケール(石灰質)と
グラニット(花崗岩)を選んだそうです
熟成方法もブレンドするワインごとに異なりますが
最終的にアッサンブラージュした後は
ステンレスタンクで休ませます
このキュヴェは「MEGAMIX Vol.3 FACEA」として
先に瓶詰されたタイプ
さらに熟成を重ねたのち
「FACE B」がリリースされる予定です
フレッシュなチェリーにクランベリーや赤スグリ
まずはチャーミングで明るい果実に惹きつけられます
そこにシルキーな質感やほのかな丸みに
妖艶なスミレの花を思わせるニュアンスが重なります
生き生きとした赤い果実の印象は
花崗岩のテロワールを感じさせ線の細さや美しさ
軽やかさと塩味を帯びた余韻は石灰質土壌ならでは
ジュリアンらしい遊び心と豊かな感性が詰まった
まさにメガミックスです
エチケットも印象的
デザイナーと打ち合わせをしている最中
ドメーヌで働くマクソンスが
剪定用メガネと帽子姿で
絶妙なタイミングで現れたのを
ジュリアンが思わずパシャリ
その一枚をDJ風にアレンジし
ラベルに仕立てたそうです
造り手:クロ・デ・ヴィーニュ・デュ・メーヌ
生産国:FRANCE(ブルゴーニュ)
タイプ:赤ワイン
容量:750ml