レ・プーシュ・マセラシオン 2022 レ・プーシュは2haの区画で シルト土壌（砂より細かく粘土より粗い砕屑物）に 粘土と砂が混じります 樹齢は約30歳 この区画のシュナンブランは半分をプレス 半分をマセラシオンで醸造します 全房で18日間のマセラシオン 垂直プレスでゆっくりと搾汁し古大樽で2年間熟成 2018年にカーヴのそばに3haの土地を購入し 2021年に多くの品種を自らの手で植えました 新たな畑に専念するため このレ・プーシュの区画は手放すことを決め 2024年が最後のミレジムとなる予定です マセラシオンを施したとは思えないほど 研ぎ澄まされた真っ直ぐなミネラル 辛口の味わいの奥にほのかに残る心地よい苦味 そしてどこかエキゾチックな世界観が広がります 蜜のような余韻の中に森の枯葉や土 草木を思わせる複雑なニュアンスが静かに広がります 細やかなタンニンの奥から 塩味を帯びたミネラルが浮かび上がり 味わいに奥行きを与えてくれます グラスの中でゆっくりと表情を変えながら 自然の優しさと深みを感じさせてくれるかのよう 造り手：フランソワ・サン・ロ 生産国：FRANCE（ロワール） 品種：シュナンブラン タイプ：オレンジワイン 容量：750ml