レ・ラレ・オート・コート・ド・ニュイ 2023 ※何か条件のない他のワインも購入していただける方のみとさせてください 節度を保って選んでくださるよう どうぞよろしくお願い申し上げます ブルゴーニュ地方コート・ド・ニュイの西側 標高300 - 450mほどの丘陵地に広がるAOCオート・コート・ド・ニュイ 森と畑が混在するより自然豊かな環境です 粘土石灰質土壌の冷涼な気候で昼夜の寒暖差があります 「Les Larrets」と呼ばれる区画で古樽熟成 摘みたてのグリオットやラズベリーを思わせる澄んだ赤い果実の香り すみれや野バラのニュアンスに湿った石や土の気配ときめ細かなタンニン 冷涼な森の中に身を置いているかのよう 野生的な表情をのぞかせながらも深みと透明感を併せ持つピノノワール 静けさを失うことなく語りかけてくる密度のある液体 飲み干すたびに自然と次の一口を求めてしまうような美しく魅力に満ちた味わいです 造り手：アルノー・ロペーズ 生産国：FRANCE（ブルゴーニュ） 品種：ピノノワール タイプ：赤ワイン 容量：750ml 【アルノー・ロペーズ】ブルゴーニュ地方 ワイン好きであれば誰しもが心を奪われる コート・ド・ニュイ その中心地ニュイ・サン・ジョルジュで ナチュラルワインづくりを始めたアルノー・ロペーズ これからのブルゴーニュのナチュラルワインを 牽引していく存在になると確信させてくれる 会うたびにワクワクする生産者です ディジョン生まれのアルノーは人生のほとんどを ニュイ・サン・ジョルジュと共に歩んできました 1990年から13年間はドメーヌ・デュフルールで働き 2003年からはダヴィッド・デュヴァンで6年間 そして2007年から2022年までの長きにわたり プリューレ・ロックで働き続けてきた まさにコート・ド・ニュイ一筋の人物です 実は彼は1988年にはすでに友人たちと 試験的にナチュラルワインを仕込んでいたほどの ナチュラルワイン好き 「プリューレ・ロックのワインは本当に最高だ」 と今でも語るその言葉には 長年現場で培ってきた実感がにじみます 2022年にニュイ・サン・ジョルジュ村にある 約5haの区画から葡萄を購入できる機会を得て ついに自身のドメーヌを設立 カーヴは村のど真ん中に構えて 樽はプリューレ・ロックから譲り受けた古樽を中心に使用 新樽も最小限に抑えてワインに余計なものを与えません もともとミュージシャンだったアルノーは 2012年までCDをリリースし コンサート活動も行っていました 子どもの誕生をきっかけにワインづくり一本へと 舵を切りましたがその感性は今もワインの中に 息づいているように感じます 「毎年違うアプローチで生まれるキュヴェは、毎年違うアルバムをつくるようなもの」 畑仕事から醸造まで彼の言葉は音楽的です フランス各地のワインを心から愛しつつも 「やっぱりコート・ド・ニュイのピノノワールが一番だ」 と語るアルノー 風の吹くままに生きているかのような 自由な精神を持ちながらワインづくりには 驚くほどストイック カーヴは常に清潔でワインを 極力動かしたくないという考えから 寝かせているワインのテイスティングは ほとんど行いません 丁寧に収穫され静かに仕込まれたワインは 瓶詰めまで穏やかな時間を過ごします 生まれてから今日までこの地でつくられる ワインを愛し続けてきた彼だからこそ生まれる味わい “J’ai grandi à Nuits-Saint-Georges, entouré de vignerons de légende. Aujourd’hui, j’y installé ma cuveriez. La boucle est bouclée” 「私はニュイ・サン・ジョルジュで育ち、伝説的なヴィニュロンたちに囲まれて過ごしました。そして今、この地に自分のキュヴリーを構えています。すべてがここでひとつに繋がりました」 静かで内に熱い情熱を秘めて 知識と経験を張り巡らせながら この場所でワインをつくる意味を 見つめ続けるアルノー・ロペーズ その歩みをこれからも追いかけていきたい生産者です