SOLD OUT
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
パール & ブトン 2019
品種:シャルドネ
コート・シャロネーズの標高460mにある
オン・リモンという区画
樹齢約45歳のシャルドネ
岩屑や砂を含む粘土石灰質土壌
全房で11日のマセラシオン
フードルで3年熟成ですが
すでにそれ以上の熟成を経たシャルドネの持つ
湿った土の中のシャンピニヨンを感じさせる
素晴らしい世界が広がっています
石灰質土壌の大地の深くでとられた
ミネラルの出汁は熟成を経て深みのある旨みへと
裏張りの文章は
「Konstantinaはエオラ・ネーションのガディガル族の女性で、オーストラリア現代美術のアボリジナル・アーティストです。
彼女は数千年続く文の絵画伝統を現代化しています。
カナダのクリー・インディアンの子孫であるPearlとオーストラリアのワイナリーCommune of ButtonのJasperが
協力してつくったこのシャルドネのマセラシオン・キュヴェを表現するのにこれ以上相応しい絵はありません。
先住民が自然と築いた関係にインスパイアされ、目に見えない世界を知ろうとする気持ちを駆り立てられます。」
造り手:クロ・デ・ヴィーニュ・デュ・メーヌ
生産国:FRANCE(ブルゴーニュ)
タイプ:オレンジワイン
容量:750ml