マコン・クリュジーユ マンガニット 品種：ガメイ ※非常に数が少ないためにクロ・デ・ヴィーニュ・デュ・メーヌの他のワインも共に購入してくださる方のみとさせてください ドメーヌの看板ワインであり 世界的にも高い評価を得ているワイン しかし同時に真に理解できる人は決して 多くないワインでもあります この一文だけでもこのワインがいかに 特別な存在であるかを感じてもらえるかもしれません 光沢のある石灰質のクリスタルと黒マンガンを含む 土壌に植えられたガメイ 表土は5〜50cmほどの粘土質と その下には一面に広がる石灰の岩盤 1953年に植えられたガメイ・プティ・グラン 小粒の実をつけるこの品種は この地に300年前から存在していた土着のガメイです フィロキセラ以前にフランスには 約600種のガメイが存在していましたが フィロキセラ後は200種となり 現在ではわずか5種にまで減少しました ガメイ・プティ・グランはいまや極めて希少な存在です このプティ・グランの魅力に惹かれた オーヴェルニュのピエール・ボージェは ジュリアンから苗木を譲り受け自身のガメイをつくっています 吸い込まれるような深く濃い色調 そして深さと奥行きある味わい 秘められたミネラルは年を重ねるごとに ゆっくりと開き私たちの想像を超える熟成を遂げます 熟成した液体からはまるでワインそのものが 呼吸しているかのような香りが立ち上ります 古樹となり植え替えも容易ではなく 年々生産量は減少しています それでもジュリアンは収穫されるブドウのポテンシャル そして生まれるワインの本質は驚くほどに 進化し続けていると話してくれます 私たちもまたその変化を確かに感じています 2023年は暑く乾燥したミレジムで収量は12hl/ha もともと生産量の少ないマンガニットですが この年はさらに希少なミレジムとなりました 造り手：クロ・デ・ヴィーニュ・デュ・メーヌ 生産国：FRANCE（ブルゴーニュ） 品種：ガメイ 容量：750ml