マコン プレティ 2023 品種：シャルドネ アレクサンドル・ジュヴォーが購入していた マコンのプレティ（Préty）の区画のブドウを 2022年からルノーが引き継ぐことになりました マルヌ（泥灰土壌）に植えられたシャルドネ 2014年に植樹された0.75haの区画です 2025年に畑の所有者がこの畑を手放したため この先もブドウを購入できるかは未定とのこと 2024年までは醸造しています 古樽とgrès製のアンフォラで熟成 一般的な土のアンフォラではなく高温で焼き締めた grès製のアンフォラを使用しています ルノー自身がテイスティングで 「アプリコットを感じる」と話していたように アプリコットや黄桃の果実 カモミールやフェンネルにほのかなハチミツ マルヌ土壌らしい包み込むような味わい 美しい酸とともに旨味が液体全体に溶け込むかのよう 凛とした張りはルノーが選び説明してくれた grès製アンフォラによるものなのかもしれません 土壌との一期一会 ルノーがつくるマコンから彼のブルゴーニュを感じる そしてブルゴーニュを飲み改めてマコンを思い出す そんな幸せな行き来も楽しい一本 さすがに贅沢かもしれませんが 造り手：ルノー・ボワイエ 生産国：FRANCE（ブルゴーニュ） タイプ：白ワイン 容量：750ml