オート・コート・ドゥ・ニュイ　Lot1 2023 【Les Jardiniers Vignerons】 チャンスが訪れた時 それを掴まなければならない時があります まさにレ・ジャルディニエ・ヴィニュロンのワインのこと ベンジャマンとルノーはヴォーヌ・ロマネ村の ドメーヌ・ブルーノ・クラヴリエで知り合い ベンジャマンはプリューレ・ロックで ルノーは今もなおブルーノ・クラヴリエで 働いています 二人は自らワインを造りたいという思いから プライベートで共に少しずつ協力しながら 葡萄栽培やワイン造りをスタートさせました 収穫されたブドウはすべて 自然栽培された葡萄農家から仕入れており オート・コート・ド・ニュイにある醸造所では 可能な限り手を加えず 純粋で緻密なワイン造りを目指しています 真摯でありながら自由なスタイル 深みと凝縮感を備えた 生き生きとした液体でありながらも 各キュヴェ数百本しか生産しない 極めて小規模な生産本数 信念を曲げることなくこの地のテロワールに寄り添う 彼らのワインはすでに入手困難ですが これからも追いかけていきたい ブルゴーニュのまた新しい時代を感じさせてくれる 素晴らしい造り手です Haute Cotes de Nuits 2023 Lot 2 ニュイ・サン・ジョルジュ村から上がって アルセナン村に行く途中にある オート・コート・ド・ニュイの ピノノワール種100%のキュヴェ 標高400メートルの区画で土壌は粘土石灰岩質 常に少量生産 Lotが１と２に分かれていて 瓶詰めの時期によって分けているそうです こちらの方が遅く瓶詰めされているために 樽での熟成は長くとられています 古樽で15ヶ月熟成 Lot１よりも静かでシャープな味わい 果実とタンニンの縦のラインが 浮かび上がる仕上がり こちらも数百本だけの生産量で ビオディナミ農法で育てられて自然なままの オート・コート・ド・ニュイのテロワールが映し出された 世界中から探し求められているワインのひとつ 造り手：レ・ジャルディニエ・ヴィニュロン 生産国：FRANCE（ブルゴーニュ） 品種：ピノノワール タイプ：赤ワイン 容量：750ml