オート・コート・ドゥ・ニュイ 2023 Lot 1 ※何か条件のない他のワインも購入していただける方のみとさせてください 節度を保って選んでくださるよう どうぞよろしくお願い申し上げます ブルゴーニュでのナチュラルなアプローチ ルノー・ボワイエやロミュアルド・ヴァロとはまた違う位置を確立されいています あのヴォーヌ・ロマネが本拠地 醸造所は丘の上 これからも大きく知られることはないだろう なぜなら生産量が圧倒的に少なすぎるから そんなワインですが 私たちの方でレ・ジャルディニエ・ヴィニュロンのワインと共にセット販売としての内容をあらかじめご用意させてください Haute Cotes de Nuits 2023 Lot 1 ¥12,000 【Les Jardiniers Vignerons】 チャンスが訪れた時 それを掴まなければならない時があります まさにレ・ジャルディニエ・ヴィニュロンのワインのこと ベンジャマンとルノーはヴォーヌ・ロマネ村の ドメーヌ・ブルーノ・クラヴリエで知り合い ベンジャマンはプリューレ・ロックで ルノーは今もなおブルーノ・クラヴリエで 働いています 二人は自らワインを造りたいという思いから プライベートで共に少しずつ協力しながら 葡萄栽培やワイン造りをスタートさせました 収穫されたブドウはすべて 自然栽培された葡萄農家から仕入れており オート・コート・ド・ニュイにある醸造所では 可能な限り手を加えず 純粋で緻密なワイン造りを目指しています 真摯でありながら自由なスタイル 深みと凝縮感を備えた 生き生きとした液体でありながらも 各キュヴェ数百本しか生産しない 極めて小規模な生産本数 信念を曲げることなくこの地のテロワールに寄り添う 彼らのワインはすでに入手困難ですが これからも追いかけていきたい ブルゴーニュのまた新しい時代を感じさせてくれる 素晴らしい造り手です Haute Cotes de Nuits 2023 Lot 1 ニュイ・サン・ジョルジュ村から上がって アルセナン村に行く途中にある オート・コート・ド・ニュイの アリゴテ種100%のキュヴェ 標高400メートルの区画で土壌は粘土石灰岩質 すぐ隣にはピノノワールも植えられています 比較的コート・ド・ニュイの中でも 高い位置にあることからも 酸はじっくりと残りアリゴテのシャープなスタイルと うまく溶け込んでいます 生産本数も数百本のみ 流動性のある中に旨みとミネラルの調和 貴重な１本です 造り手：レ・ジャルディニエ・ヴィニュロン 生産国：FRANCE（ブルゴーニュ） 品種：ピノノワール タイプ：赤ワイン 容量：750ml