CHABLIS 2019

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シャブリ 2019 世界的銘醸地のひとつともいえるシャブリでは名の響きによって売れてしまうことにより
心から味わえる造り手はほんのひと握りしか存在しないように思えます 石灰質土壌が豊かなシャブリの地で若き醸造家であるステファンのワインはたくさんの人を虜にしてきました 彼が2016年に47歳の若さで亡くなられたことは私たちにとって悲しく残念であることと葡萄樹たちの行く末 そんな失意の中で妻のヴィルジニは多くの責任とプレッシャーの中で全てを受け継ぎました ステファンの意志をしっかりと継ぎながらも彼女らしさが見え始めた近年はとても美しく繊細な糸のような液体 冷んやりとしたシャブリらしい威厳のなかに緊張感を解いたような豊かな葡萄の深みをしっかりと感じられると思います 静かに優しく口に含みながら身体の奥でじんわりと味わってみてほしいです 造り手:モロー・ノーデ 生産国:FRANCE(シャブリ) 品種:シャルドネ 容量:750ML タイプ:白ワイン(辛口)