ヴィーノ・ロザート・フリッザンテ 2018
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ヴィーノ・ロザート・フリッザンテ 2018

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ワイン:ヴィーノ・ロザート・フリッザンテ 2018 生産国:ITALY(カンパーニャ) 造り手:カンティーナ・ジャルディーノ 品種:アリアーニコ タイプ:ロゼ微発泡(辛口) 容量:750ml - VINPLUS店主 コメント - 南イタリアの太陽と火山性土壌からくるラテンなロゼのフリッザンテ(微発泡) 醸造家であるアントニオがこの地での瞬間的なビジネスや効率の為に高樹齢のぶどう達が抜かれていく現状に見過ごすことはできないと心に従い 少しずつできることから共に同じ哲学のもと集まった仲間と始めた人と土地の大切な関係をつなげていく素敵なワイナリーを立ち上げました アリアーニコ種の力強さを野生酵母での醸造に出やすい揮発な感じがまるでザクロやチェリーのようにピチピチと身体が喜ぶような仕上がり 私たち日本人にも馴染みある小梅のようなキュンとしたニュアンスを感じる方も少なくないかもしれません エチケットの子供たちをみているだけワインの自由さを感じさせてくれる 型にハマらずオリジナルなスタイルを見せ続けてくれる彼らのワインボトルには南イタリアの風土とともに幸せがいっぱいに詰まっています トマト効かしたマルゲリータと太陽の下で最高の一品