クロ・デュ・ゴルジュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2015
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クロ・デュ・ゴルジュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2015

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ワイン:クロ・デュ・ゴルジュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2015 造り手:シリル・ファル 生産国:FRANCE(ルスィオン) タイプ:赤ワイン(辛口) 品種:カリニャン 容量:750ml 元々はフランスのロワール地方でワイン造りをしていたシリルは理想の地を求め南仏ルーションへと越してきました あまりエレガンスなワインよりも強く凝縮した味わいになりやすいこの地で異質なほどに繊細な味わいを表現されています カシス風味やカカオのような締まるドライさと柔らかな果実に果皮のタンニンをしみじみと感じられるやさしい液体です 一瞬間が抜けたような余白を感じるのは決して軽いのではなく液体に瑞々しさとクリーンさを感じられるとても丁寧なアプローチ 捉え所なく身体にスルスルと入りながらも南フランスの太陽いっぱいに育った葡萄のエネルギーを感じると思います 強さの中に繊細な優しさも感じられる彼のワインはたくさんの方に新しい世界観を感じていただけると思います