ブラン・ド・ブラン ドザッジョ・ゼロ 2015
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ブラン・ド・ブラン ドザッジョ・ゼロ 2015

¥4,950 税込

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国/地域:イタリア/ロンバルディア タイプ:白泡ワイン(辛口) ワイン:ブラン・ド・ブラン ドザッジョ・ゼロ 2015 造り手:ディヴェッラ・グッサーゴ 品種:シャルドネ 容量:750ml 最高峰フランチャコルタの東エリアで育む 28歳の女性醸造家アレッサンドラの泡立ち 柑橘のシャープさとミネラルな余韻 きめ細かくもしっかりと厚みある泡のニュアンス 経験や理屈ではなく感性のままに エレガントで大切なシンプルで贅沢な液体 - VINPLUS店主 コメント - フランスではシャンパーニュ、イタリアの泡では最高峰と称されるフランチャコルタは、特別な地域であり伝統的造りにそって造られて初めて名乗れるものという印象もありますが、実は最後のルールとしてはフランチャコルタ協会に入会しなければ名乗ることは許されないとのこと アレッサンドラは自身の目指す方向性とは合わないと敢えて名乗らずに、独自の道を切り開いていきます まだワイン造りを始めたばかりとは思えない繊細さと全体のバランス、フランチャコルタ地域特有の酸の旨味と熟成感がくすぐったいほどに優しく丁寧に表現されています 自然派ワインやグランヴァンなどという線引きをする必要なんてない 数日かけて泡がぬけても素晴らしい白ワインとしても楽しみたいほど 特別なときに、そして自分へのご褒美にあけたい1本