ルメルシマン・ブラン 2018
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ルメルシマン・ブラン 2018

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国/地域:日本/長野 タイプ:白ワイン(辛口) ワイン:ルメルシマン・ブラン 2018 造り手:フェルム36 品種:シャルドネ38% ソーヴィニヨンブラン24.9% ツヴァイゲルトレーベ8.5% ピノノワール8.5% ピノグリ7.6% ゲヴェルツトラミネール5.2% シュナンブラン3.4% シルヴァネール2% その他1.9% 容量:750% 生涯をワインに捧げて長野県大町市に移住 矢野夫妻は息子と葡萄の成長を日々見守っています たくさんの品種から醸す複雑さとミネラル 苺やパインなど綺麗な酸は冷涼な印象を映しだす 若い樹ながらも存分に果汁のピュアさ これからの未来に期待したい味わいです - VINPLUS店主 コメント - 矢野さんと知り合ったのは日本でも屈指の自然派ワインを造りだす栃木県ココファームワイナリー 醸造時期はとても忙しくお世話になったときにたくさんのことを教えていただきました 好きなワインが似ているということもあり何度かお気に入りの生産者のワインを開けて彼の夢がようやく叶いはじめていることに嬉しさを感じます 2018年はまだ植えてから間もないことと醸造免許を持っていないことからヴィラデストさんに委託醸造されたヴィンテージです 少し時間をおいてリリースさせていただきました 日本でもラブルスカ種(デラウェアや日本交配タイプのベリーA)でのワインがたくさんある中で、ヴィニフェラ種(ヨーロッパ系の葡萄)の可能性と日本での標高の高さからうまれる素晴らしさを感じさせてくれる日本ワインというひとつのキーワードを感じられる味わいです